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醋蛋液的制作

保健

你好,本人在网上看了醋蛋液是一种很好的保健品,按照介绍制作了,用的9度米醋王浸泡生鸡蛋,泡24小时后,发现蛋壳软化成一层膜,蛋黄凝固成快半熟的固体.请问这样的现象是否正常,可以加水加蜂蜜一起喝吗?谢谢!

  • 回答1

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    李强 医师

    潍坊市人民医院

    三级甲等

    普内科

    调制:取新鲜鸡蛋10只,9度醋(或当地优质醋)500ml,蜂蜜或糖适量。用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中,再倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,将鸡蛋皮捣破,将蛋清、蛋黄与醋混匀,再放置24小时后可用。饮用醋蛋液每天一次,要在清晨起床后空腹时进行。一个醋蛋液5至7天饮用完。饮用的办法如下:以陶瓷汤匙为具,取出2汤匙醋蛋液,再取1.5至2汤匙的蜂蜜,再加4至6汤匙的温(凉)开水,放入同一个碗里调匀,总容量为8至10汤匙的淡醋蛋液,一次饮下去。这样调配出的醋蛋液,酸度不高,香甜可口,一般人都能饮用以上是对“醋蛋液的制作”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-01-15 16:50
  • 回答2

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    你好制作方法是正确的但是要泡一周才可以服用可以兑水服用但不要加蜂蜜

    2016-01-15 19:44
  • 回答3

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    任立存 主治医师

    淮北口腔医院

    其他

    内科

    醋蛋液的调制取新鲜鸡蛋10只,9度醋(或当地优质醋)500ml,蜂蜜或糖适量。用酒精消毒过的鸡蛋盛入瓷容器中,再倒入醋,密封48小时,待蛋壳软化,仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时,启封,将鸡蛋皮捣破,将蛋清、蛋黄与醋混匀,再放置24小时后可用。使用方法取醋蛋液40~50ml,加2~3倍的温开水,再加适量的蜂蜜或糖,每日喂服1次,连用10~15天即可。

    2016-01-15 20:47
  • 回答4

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    刘保福 主治医师

    威县常屯卫生院

    一级甲等

    妇产科

    方法:将一枚生鸡蛋用凉开水洗净后,放入大口玻璃瓶里,倒入150~180ml9度米醋(山西陈醋可以的),(每瓶米醋500ml可以泡3个鸡蛋)静置24小时后,蛋壳溶解,用筷子将蛋膜调破,搅匀,再静置24小时即制成醋蛋液服用方法:将醋蛋液倒入玻璃杯中,(一个鸡蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完),加入2倍的蜂蜜,再加入6~10倍的温开水,(40度以下)搅匀,早饭前半小时到一小时之前喝下。

    2016-01-16 04:21
  • 回答5

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    醋蛋可以促进血液循环,有降低血脂的作用,每天服用是很好的。可以用老陈醋,但建议还是用米醋,米醋的醋酸含量比较好。可以取新鲜鸡蛋一个,洗净,泡在一斤醋里,等差不多一个月的时候,蛋壳就溶化在醋里了,这样每天取一汤勺醋蛋液加入温开水喝。每天都要喝才能有效果

    2016-01-16 08:37
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