每天摄入足够的维生素A还可以预防和治疗干眼病。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏，而植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等。

豆类、菌类食品含有丰富的钙，医生告诉我们，钙是眼部组织的“保护器”，多吃豆类、菌类食品能够防止眼部疾病，视力退化。

动物肝脏、蛋、奶中含有丰富的维生素A，维生素A能够使眼角膜正常，防止干燥退化，因此日常生活中可以吃动物肝脏、奶、蛋来摄取维生素A，防止视力减退，特别是有夜盲的朋友，一定要注意多吃维生素A类食物，在这里提醒大家，动物肝脏不宜吃太多，动物肝脏中含有毒素，吃多了反而对身体不利。

西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。