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自己家里榨的花生油怎么样

我妈妈从老家拿了点自己压榨的花生油,没有经过过滤的,不知道安不安全,刚看到花生油的底部有很多灰色的东西,感觉像长了霉一样,油里面会不会长霉啊?这个是花生的残渣还是霉渣啊?吃了会不会影响健康的?

  • 回答5

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    从你的描述来看,你的情况是吃了家里面自己榨的花生油,这个是最安全的,里面有些沉淀是非常正常的,不需要担心的。现在购买的东西,好多都是人工合成,或是惨假的食物,尤其是这个油类,好多都是地沟油的,所以最好吃家里面的自己榨的花生油,这个是最安全,纯天然的,虽然里面有沉淀,这个是花生的沉淀,不会长霉的,所以你可以放心的食用的,另外这个里面的沉淀去除就可以了。

    2016-01-17 17:22
  • 回答4

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    不应该是长霉的了。霉变的油及沉渣,闻味及口偿就能辨别。没过滤不要紧,只要没霉变就可以吃。以我的判断,这个油是可以吃的。

    2016-01-17 11:04
  • 回答3

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    任学华 医师

    宁海县城关医院

    一级

    皮肤科

    您好,自己家里榨的花生油存在一定的安全措施。您所告知的情况并不是长霉了,而是榨油时花生本身的残渣。建议最好是食用经检验合格的花生油。

    2016-01-17 09:47
  • 回答2

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    刘浩庆 医师

    肇庆市大旺开发区医院

    一级

    全科

    你好,花生油是有一定的沉淀的,那是因为在乡下的小作坊,所以过滤的不是那么干净,所以不用担心,最后一点不吃就可以了不会影响健康的,你可以闻一下味道,要是长霉味就是坏的,一般来说是不会有事的,

    2016-01-17 03:34
  • 回答1

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    贺涛 主治医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    自榨油是现在风行的一种自制植物油的方法,一般自榨油不会做充分的滤过根据你叙说的情况,这些物质应该是油料中的一些物质沉积而来的,油里面一般不会发霉。但是会出现酸败氧化的现象

    2016-01-16 23:02
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擅长:疑难性白癜风诊疗

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闵自强 / 主治医师

擅长:三十余年矢志深耕临床,不论是皮肤科常见病,还是疑难杂症,在发病机制、规范诊疗方面,均有独到的理解和丰富的临床经验。尤其在对银屑病、白癜风、痤疮、湿疹、荨麻疹、脱发、皮炎、过敏性紫癜、鱼鳞病、皮肤过敏、真菌性皮肤病、疣类皮肤病、皮肤性病(尖锐湿疣、生殖器疱疹)等皮肤病的临床研究与诊治方面比较擅长。

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擅长:缪立莲医生对皮肤科常见病、疑难病具有独特有效的诊断治疗方案。擅长治疗痤疮、酒渣鼻、疤痕、鱼鳞病、灰指甲、湿疹、皮炎、荨麻疹、面部激素依赖性皮炎、神经性皮炎、面部过敏,以及结节性红斑、过敏性紫癜、带状疱疹、扁平疣、睑黄疣、寻常疣等皮肤病。

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