我把鸡蛋去壳儿倒入水中,水开后,中火烧
我把鸡蛋去壳儿倒入水中,水开后,中火烧了10分钟,之后把面放进去,又烧了7分钟,医生我想问的是,那么长时间,鸡蛋里的细菌和寄生虫卵是不是已经死了,蛋是不是也熟了医生我想问我这么烧是不是熟了,鸡蛋的细菌和寄生虫卵是不是也死了,医生请回答我谢谢了
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回答1
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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你的这种烧法鸡蛋是已经熟了的,里面的寄生虫及细菌微生物也会杀死的,可以放心吃了。
2016-01-17 04:33
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回答2
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赵成军 主治医师
南京市六合区人民医院
二级甲等
感染性疾病科
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鸡蛋应该熟了,但是不同的细菌和寄生虫卵对于高温的耐受能力不一样,100摄氏度不一定能将所有细菌和寄生虫卵杀死
2016-01-17 04:49
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