板栗发芽，可能会产生霉变，发芽部位可能含有黄曲霉素，是致癌的，无论发芽部位还是未发芽部位均不要食用。注意休息，保证睡眠，加强锻炼以增强体质。清淡温软富有营养的饮食，避免辛辣刺激生冷油腻食物和酒精制品。发芽的板栗不要食用，以免给机体带来危害。

你好，像你叙述的这种情况，板栗发芽，考虑是环境温暖潮湿所致，而一般种子发芽后营养价值降低，其他到没有什么异常，不需要太担心。可以吃，不需要太担心，不会发生中毒表现。但不建议购买发芽坚果，其内部营养降低，起不到保健作用。

您好！根据您所说的情况，发芽之后，板栗含有黄曲霉素,是致癌的,黄曲霉素已经弥漫在整个果实里了！所以不建议去食用！建议您平时要注意休息，规律生活，避免受凉，注意饮食卫生，避免辛辣刺激、生冷油腻食物，发霉食物，同时要多食用蔬菜水果，保持心情舒畅！

患者您好，不管多少，板栗发芽最好就不要吃了。因发芽的板栗含有黄曲霉素，吃了有可能会致癌。发芽的板栗中含有大量的致癌物质黄曲霉素，吃了有致癌的潜在危险，最好不吃。

你好，板栗发芽最好不要吃，板栗发芽以后会产生黄曲霉素，是具有致癌作用的。吃多了也会出现食物中毒的症状。吃的不多问题应该不大，以后尽量不要吃。不光是板栗，花生、土豆等，发芽的尽量不要吃，都会产生有毒物质。当然豆芽除外。