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邓永宾 主治医师
南宁市第九人民医院
二级甲等
急诊科
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你好可以用富含蛋白质的食物.人体内过量的铅能影响蛋白质的代谢,引起体重减轻.人体蛋白质摄入量若不足,可使组织中铅蓄积量明显上升.若增加蛋白质可以有效地阻抑和减轻铅中毒症状.富含蛋白质的食物有:牛奶,鸡蛋,鹌鹑蛋,牛肉,豆制品等.含钙高的食物.铅与钙在体内的代谢过程相似,服食含钙高的食物可防治铅蓄积.含钙较丰富的食物有:虾皮(每500克虾皮的含钙量高达250克),奶类,豆类及其制品,蟹,芝麻,荠菜,芹菜叶,萝卜叶,莴苣叶,杏仁,瓜子,合桃仁,柑桔,马铃薯,骨头汤(加少量醋同煮,有利于钙溶出).含铁丰富的食物.补充铁可减少铅在人体内蓄积,并可预防铅中毒所致的贫血(因为铁缺乏会增加铅的吸收).含铁丰富的食物有:猪血,猪肝,猪腰,黑木耳,红枣,蛋,紫萝卜,芹菜,胡萝卜,西红柿,山楂,桃子,草莓,桂圆等.维生素C也能促进铁的吸收.如果体内含铅量很高,已到了中毒程度,那就不是依靠食物排铅所能解决的,一定要在医生指导下服用排铅药物.
2016-01-19 02:54
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薛祖洋 医师
冠县人民医院
二级甲等
儿科
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你好,食疗排铅是比较理想的方法之一.一,多吃含丰富维生素C的食物.如带酸味的水果:柠檬,石榴,山楂,酸枣等;二,蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合,加速铅代谢.含优质蛋白质的食物有鸡蛋,牛奶和瘦肉等,含铁丰富的绿叶菜和水果则有菠菜,芹菜,油菜,苋菜,荠菜,红枣等;三,吃大蒜可以解毒.大蒜中的大蒜素,可与铅结合成为无毒的化合物,所以从事铅作业的人,每天吃少量大蒜比不吃大蒜的工人铅中毒发生率减少60%.家长应尽量多的给孩子吃蒜;四,果胶有抑制铅吸收的作用.喝酸牛奶可刺激胃肠蠕动从而减少铅的吸收.
2016-01-18 06:47
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