总胆固醇高在饮食方面要注意控制总热量、限制胆固醇摄入、增加膳食纤维、选择健康脂肪、控制碳水化合物，以及规律饮食等。 1. 控制总热量：避免摄入过多热量导致体重增加，加重胆固醇代谢负担。根据个人情况，计算每日所需热量，合理分配到三餐中。 2. 限制胆固醇摄入：少吃动物脑、蛋黄、动物内脏等高胆固醇食物，如每周吃鸡蛋不超过 3 个。 3. 增加膳食纤维：多吃蔬菜（如芹菜、西兰花）、水果（如苹果、香蕉）、全谷物（如糙米、燕麦）等，促进肠道蠕动，减少胆固醇吸收。 4. 选择健康脂肪：优先选择不饱和脂肪酸，如橄榄油、鱼油，减少饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入。 5. 控制碳水化合物：限制精制谷物和糖的摄入，适量摄入粗粮（如玉米、红薯）。 6. 规律饮食：定时定量进餐，避免暴饮暴食，有助于维持代谢平衡。 总之，通过合理的饮食调整，可以在一定程度上控制总胆固醇水平，但同时也要结合适当运动和定期体检。如果胆固醇过高，需及时就医，在医生指导下进行治疗。

总胆固醇高是心脑血管疾病的高危因素的，有可能引起冠心病、脑梗塞这些的，还是要及时处理的，控制在正常比较好的这种情况饮食要清淡，低盐低脂，不要吃高盐、高脂肪、油腻的食物，可以吃芹菜、木耳、生菜、山药等具有降低血脂作用的食物的，适当运动控制体重，定期复查

你好，总胆固醇是血脂当中的一项，一般先是饮食控制，可以用一些他汀类的药。饮食应该少吃含高脂肪、高热量的食物，如动物内脏、蛋黄、巧克力，肥肉、油炸食品，各类甜食等，戒烟限酒。多食富含高蛋白的食物、新鲜蔬菜及水果；瘦肉、鱼、鸡可以适量以及豆类制品。加强运动。

健康指导：建议在饮食方面要清淡规律、适量为宜。饮食中要避免食用一些油煎油炸、高油高脂高胆固醇以及过于甜腻性的食物，例如肥肉、蛋黄、动物内脏、鱼子、虾子等，多选择食用一些新鲜的瓜果蔬菜，避免饮酒，要保持合理的体重范围，加强锻炼避免肥胖。

胆固醇升高是高血脂的一种，是体内脂质代谢异常造成了，胆固醇升高会造成动脉血管硬化。饮食上要清淡，少吃油盐，油每天吃不超过25克，盐（包括咸菜中的盐）不超过6克。少吃或不吃动物内脏，蛋黄一天吃不超过半个，少吃红肉。多吃新鲜水果蔬菜，大豆及豆制品，经常吃鱼虾，每天一杯低脂奶。过三个用复查血脂，如果胆固醇过高，要到正规医院进行治疗。