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西红柿鸡蛋汤

别人都说西红柿鸡蛋汤是最有营养的,我想问一下,为什么西红柿和鸡蛋在一起煮是最有营养的呢?

  • 回答1

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    西红柿鸡蛋汤或者是西红柿炒鸡蛋营养价值较高。是因为西红柿富含的番茄红素在加热和油脂的条件下才能释放。建议:1、番茄红素具有抗氧化的作用,其是一种脂溶性维生素,需要经过加热和油脂烹调后,才能发挥作用。生吃时不吸收。2、西红柿富含果酸,具有降低胆固醇的作用,3、维生素含量高,具有促消化、维护皮肤、促进神经健康的作用,但不能长时间受热,否则容易破坏掉。

    2016-01-18 14:05
  • 回答2

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    肖起涛 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    VC+蛋白质,美容又营养,希望您多喝,对您绝对有好处的哦,,希望你身体健康

    2016-01-18 22:11
  • 回答3

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    薛祖洋 医师

    冠县人民医院

    二级甲等

    儿科

    西红柿里面的蕃茄红素营养价值是最高的,但它是脂溶性的,蛋里面脂肪含量丰富,可以帮助人体吸收蕃茄红素,再说蛋里面营养非常全面,刚好可以补充蕃茄营养的不足,蕃茄也刚好弥补蛋里面不足的重要营养素-抗氧化物质、维生素和膳食纤维。所以这两个搭配才是营养最好的。

    2016-01-18 23:58
  • 回答4

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    孟庆福 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    哈哈,这样的问题都被你问出来了,明显灌水嘛。不过西红柿蛋汤煮的时候别放味精,破坏蛋的营养。以上是对“西红柿鸡蛋汤”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

    2016-01-19 02:59
  • 回答5

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    谷印亮 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    理疗科

    西红柿富含VC,吃了对身体比较好,而且也美容,而鸡蛋是公认的补身体好食品,2者加在一起,就是好上加好了

    2016-01-19 03:22
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