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喝牛奶的营养吸收问题。

都说牛奶和馒头一起吃有营养,是能在胃里停留时间长,营养能被充分吸收,要是不和馒头一起吃,牛奶和大枣、花生、核桃、葡萄干一起吃,营养能被充分吸收吗?

  • 回答1

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    邢学法 主治医师

    冠县辛集中心卫生院

    一级

    外科

    健康指导:您好,牛奶不宜在早晨空腹的时候食用,牛奶中含有丰富的优质蛋白质,如果空腹食用蛋白质将作为提供能量的物质,导致营养素的浪费,故在空腹时喝牛奶可以搭配馒头、包子、饼干等可以提供能量的食物。

    2016-01-18 22:16
  • 回答2

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    你好,牛奶还有丰富的蛋白质,脂肪,热量等牛奶能在胃内停留时间多长,是根据蛋白质、脂肪、碳水化合物在胃内排空的时间决定的。牛奶和其它一些能提供热量的食物一起喝,其它的当着热量提供给热体吸收,牛奶的蛋白质就不会转化为热量白白消耗掉了,而左右有用的蛋白质提供人体氨基酸所需。

    2016-01-19 08:22
  • 回答3

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    于学晖 药师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    营养科

    你好从你描述的情况分析看。牛奶是液体营养食物,不管与馒头一起服用好,还是与大枣,花生核桃一起服用好,营养都是能充分吸收。所以牛奶与以上食物同服,都能充分被人体吸收其营养物质。

    2016-01-19 10:42
  • 回答4

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    谷魁广 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    您好:上述的情况是没有这个说法、这些东西都是比较容易消化的食物、所以在胃内停留的时间不会太长。一般的情况下我们什么食物都要吃、这样的情况下才能使营养更均匀、才会更有利于营养的吸收,所以上述的情况混合吃是没有什么大的影响性、请不要过于担心。医生询问:

    2016-01-19 14:51
  • 回答5

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    黄飞龙 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    妇产科

    健康指导:您好,馒头为谷物类食物,可有效的为人体提供所需的葡萄糖等供能物质,与牛奶搭配的话,可有效的为人体提供较为全面的营养物质,不会使牛奶中富含的优质蛋白作为供能物质为人体所消化吸收,造成营养物质的流失,所以建议乳类最好与谷物类的食物搭配食用为宜。

    2016-01-19 16:45
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