胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病少食多餐、高蛋白、高维生素、低脂饮食。不能吃得太油腻。饮酒要适量

遵循低脂肪,高蛋白,高维生素,高碳水化合物和无刺激性,易消化等原则.急性发作期应禁食1-3天,可静脉补充营养,以免引起对胰腺的刺激；缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁,米汤,藕粉,面汤,蜜水,番茄汁,西瓜汁,绿豆汤等；病情稳定后,可给低脂肪半流质食物,如鱼,虾,鸡,鸭,瘦肉,豆及豆制品和含维生素A,B,C丰富的新鲜蔬菜水果.要坚持少吃多餐原则.忌：绝对禁酒,忌油炸食品和高脂肪,忌辛辣食物

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为急性及慢性二种。　胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。

胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为急性及慢性二种。胰腺炎是胰腺因胰蛋白酶的自身消化作用而引起的疾病。可分为急性及慢性二种。　胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。

注意饮食预防胰腺炎饮酒欢宴，这是庆祝佳节的传统习惯。这时要注意饮食的适度，切忌暴饮暴食。暴饮暴食特别容易引起胰腺炎、胆囊炎之类疾病的发作。这里着重说说胰腺炎患者的饮食。胰腺炎重在预防。胰腺炎也是可以预防的。无论是初次的急性发作，还是慢性胰腺炎的急性发作，均应该可以预防。预防的主要环节就在于注意饮食。