吃海蜇对身体有诸多好处，如补充营养、降低血压、改善代谢、增强免疫力、促进消化等。 1.补充营养：海蜇富含蛋白质、多种维生素（如维生素 B1、B2、尼克酸等）以及矿物质（如钙、铁、碘等），能为身体提供必需的营养成分。 2.降低血压：其含有的类似乙酰胆碱的物质，有助于扩张血管，降低血压，对高血压患者有一定益处。 3.改善代谢：海蜇中的不饱和脂肪酸有助于调节血脂和血糖代谢，预防心血管疾病。 4.增强免疫力：所含的胶原蛋白等成分能增强机体的免疫功能，提高抵抗力。 5.促进消化：海蜇中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。 总之，适量食用海蜇对身体有一定的保健作用，但需注意，对海鲜过敏者应避免食用。同时，饮食应保持多样化，以获取更全面的营养。

红肿是因为有组织损伤，所以炎症介质比较高，导致出现的组织红肿建议是可以在医生的指导下使用一些消炎药，比如阿莫西林、糖皮质激素等治疗的。

常吃海蜇的人一般不容易患心脑血管疾病，这是因为海蜇对于人体的血管有很好的软化作用，能够很多的对血液中的垃圾和毒素进行清除，减少一些血栓的形成，很好的预防心脏病的发生。

海蜇对于人体能够很好的清除体内和血液中的垃圾物质，尤其是对于人体的肺部的保养效果非常的好，把肺部呼吸交换沉积下来的废物清除出体外，减少肺部疾病的发生。