总胆固醇 6.12mmol/L 算偏高。胆固醇水平受多种因素影响，如饮食、遗传、运动、年龄、疾病等。 1. 饮食：长期高油高脂饮食，如过多摄入动物内脏、油炸食品等，易导致胆固醇升高。应调整饮食结构，增加蔬果摄入，控制油脂摄入。 2. 遗传：部分人由于遗传因素，存在胆固醇代谢异常，容易出现胆固醇偏高。 3. 运动：缺乏运动，身体代谢缓慢，可能使胆固醇在体内堆积。适度增加运动量，如每周进行至少 150 分钟的中等强度有氧运动。 4. 年龄：随着年龄增长，身体代谢机能下降，胆固醇调节能力减弱。 5. 疾病：某些疾病如糖尿病、甲状腺功能减退等，也可能引起胆固醇升高。 总胆固醇 6.12mmol/L 偏高需要引起重视，建议先改善生活方式，如调整饮食、增加运动等。若持续偏高或伴有其他不适，应及时就医，在医生指导下可能会使用他汀类药物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀，或贝特类药物如非诺贝特等进行治疗。同时，定期复查血脂，监测胆固醇水平变化。

总胆固醇是指血液中所有脂蛋白所含胆固醇之总和。人群总胆固醇水平主要取决于遗传因素和生活方式。国内外专家推荐成人理想胆固醇值为<5.2mmol/L。你的属于偏高.日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃。五谷类，蛋白水果类，果酱果冻。此外还有蔬菜类，花生、花生酱、植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品，尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。