你好因营养素的成份、功效和用法不同，以及人与人之间的个体差异，故而我感觉两者不可相提并论！牛奶营养素---蛋白质、钙、VitA.碘、锌、镁等.（国人膳食的高钙饮品）功效-----补肺养胃、生津润肠、镇静安神。口渴变秘，体虚，气血不足，脾胃不和者提高人体吸收率，增强免疫能力，常饮者可使皮肤白皙、光滑、及增加弹性、消炎、消肿，缓解皮肤紧张。使男子身材苗条。豆浆性平偏寒，寒性体质人慎用！切记不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，其营养素不足以满足婴儿抗生素会破坏豆浆中的营养成分，故豆浆与药物不可同饮！喝豆浆时，不宜食用红薯和橘子！豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温100度以上，喝了会发生消化不良，呕吐，腹泻等症状。故要沸腾5-10分钟后才能保证将其破坏！切记不可加入红糖，红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合会产生变性沉淀物而白糖则不会！?

牛奶，钙含量高，肠胃不好的不容易消化；豆奶维生素含量高，一定要煮熟了喝；酸奶是对牛奶进行发酵过的，容易吸收。食物要多样化，不要只讲哪几种。

牛奶是动物蛋白，豆浆是植物蛋白，它们各有各的长处牛奶属于动物蛋白，比较容易吸收，而且吸收完全，但是他也含有一定的脂肪和胆固醇，这是他不利的一面，而豆浆属于植物蛋白，不含胆固醇等对机体无益的物质，但是植物蛋白相对动物蛋白来说吸收少差点，就健康角度来说，适量的和豆浆比牛奶好，如果因为营养不良需要加强营养，可以考虑牛奶和豆浆相结合的方式进行补充较好。