确定诊断后,针对病因进行综合替补疗法,以饮食疗法最为重要.　　

严格禁食一切含有麦类(如小麦、大麦、燕麦、黑麦)及其制品，如面筋、烤夫及面制糕点等。病人在无麸质治疗饮食开始后，就应对所食用的食物慎重选择，一般在2～3周内可见明显效果。

（一）饮食治疗避免食用含麦胶饮食（如各种麦类）,如将面粉中的面筋去掉,剩余的淀粉可食用.原则上以高蛋白,高热量,低脂肪,无刺激性易消化的饮食为主.　　（二）对症治疗及支持疗法补充各种维生素A,B族,C,D,K及叶酸.纠正水电解质平衡失调,必要时可输人体白蛋白或输血.　　（三）肾上腺皮质激素危重病例可静脉滴注ACTH,或可口服强的松或强的松龙.有时能改善小肠吸收功能,缓解临床症状,但停药后常复发,且长期应用有水,钠潴留,加重低钾及骨质疏松.

(1)严格禁食一切含有麦类(如小麦,大麦,燕麦,黑麦)及其制品,如面筋,烤夫及面制糕点等.病人在无麸质治疗饮食开始后,就应对所食用的食物慎重选择,一般在2～3周内可见明显效果.(2)改善病人的营养状况.因长期慢性消耗,从腹泻中丢失大量蛋白质(蛋白)。