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百合怎么食用

我刚去药房,买了100克干百合,一小片一小片弯弯的样子,药房的人说可以煮粥喝,也可以在水面煮,或是放锅用水隔碗煮,我不知道那一种煮法最好,然后就是煮好后的百合也能吃吗,还是只能喝水?????

  • 回答1

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    百合是可以吃的,吃的方法有好多种。譬如:1、百合银花粥【用料】:百合50克,洗净;再取银花10克,焙干为末备用。【做法】:先将100克粳米淘净,煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟,起锅前放入药末及适量白糖即可食用。【功效】:清热消炎、生津解渴。适合于咽喉肿痛,易于“内火”旺盛的人群。2、绿豆百合粥【制作】:绿豆100克、粳米或糯米适量,加水适量煮熟,再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。在食用之前,加入白砂糖或者冰糖调味。【功效】:清热解毒、利水消肿。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。

    2016-01-21 15:49
  • 回答2

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    您好,这是一个常用的食品,是可以食用的,不过干的味道可能不是特别的好。您可以试着吃,也可以不吃,吃的效果比不吃的好,这个是常用的菜肴,您可以看下,网上应当可以看到百合炒芹菜之类的食谱,祝您身体健康!

    2016-01-21 22:59
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