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健康指导:酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。如果和腌制品食物同食,最好配上新鲜水果,可以防止致癌物质亚硝胺的形成,因为水果里的维生素C会优先与腌制品里的亚硝酸钠反应。
2016-01-22 21:17
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健康指导:酸奶含糖类、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素C、维生素E、胡罗卜素、硫胺素、核黄素、叶酸、胆固醇、镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠等对人体有意的营养物质,可以和水果一起拌起来,建议是使用苹果和它一起
2016-01-22 16:15
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你好朋友别担心,这种情况酸奶可以拌水果的
2016-01-22 10:26
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健康指导:您好:最好不要一起搭配吃,如果想满足一下口味,吃一顿半顿问题不大,主要是影响营养素的吸收。酸奶富含钙与蛋白质,是人体补充钙与蛋白质的最佳食物来源,水果大都富含草酸与鞣酸,会与钙结合,影响吸收。
2016-01-22 07:19
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健康指导:你好!酸奶拌水果一起吃没有问题。酸奶含有优质蛋白质,脂溶性维生素A、D、E、K,各种B族维生素,矿物质钠、钾、钙、镁、铁等,且营养素较易被人体吸收,而水果可以提供多种矿物质和水溶性维生素,两者搭配营养较全面,且热量较低,是健康小零食。需要注意的是,对于脾胃虚弱的人,冷藏酸奶和水果一次食用太多可能造成肠胃不适,可减少食用量或将水果温热酸奶放置室温后食用,虽然影响一部分有益菌但是可避免肠胃不适。
2016-01-22 06:23
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