百香果具有丰富的营养价值和多种健康益处，吃法也多样，包括直接食用、制作饮品、搭配甜点等。其好处有补充营养、促进消化、增强免疫力、改善睡眠、美容养颜等。 1.补充营养：百香果富含维生素 C、维生素 E、类胡萝卜素等多种维生素，以及钾、镁、磷等矿物质，能为身体提供必需的营养成分。 2.促进消化：含有丰富的膳食纤维，可促进胃肠蠕动，改善消化功能，缓解便秘。 3.增强免疫力：其中的维生素和矿物质有助于增强机体的抵抗力，减少疾病的发生。 4.改善睡眠：百香果中的某些成分具有一定的镇静安神作用，有助于改善睡眠质量。 5.美容养颜：维生素 C 等具有抗氧化作用，能减少自由基对皮肤的损害，延缓衰老，使皮肤更加光滑细腻。 总之，百香果是一种营养丰富且益处颇多的水果，通过不同的吃法可以满足人们的口味需求，不妨适量食用。

百香果是一种价值非常高的水果，营养功效作用大，吃法也比较多，而且百香果花大而美丽，没有香味，可作庭园观赏植物。　百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效，制作成饮料，冷热饮皆宜，口味极佳，常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

百香果的吃法：　　1、可直接鲜食，将百香果剖开，用调羹挖出瓤包直接食用，籽可食用，富含高级蛋白，高级脂肪;　　2、制作果汁，取一个百香果，切开，用勺子将果肉舀入杯中，加水，加少许白糖、蜂蜜等调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁;　　3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴。

促进代谢：超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇，净化血液。另外，百香果中富含的VC、胡萝卜素，起养颜抗衰老作用。