基本要求是：吃的科学合理与干净卫生。　　　（1）对水的要求肾移植前少尿及无尿的病人，需依赖血液透析机来脱水，也就是要提高透析液一侧的负压方能透析，这就使得细胞外液及细胞本身均有不同程度的脱水，所以病人有口干、皮肤干燥等症状。对肾移植前的患者严格控制水的入量是必要的。然而，肾脏移植患者的尿量随肾功能的恢复而恢复后，就要鼓励病人适当地饮水。但由于肾移植术后尿量恢复是个生理过程，病人不再有以往的口干等症状，一般不想主动饮水，这时鼓励病人适当饮水以保持尿量，实际上仍是治疗措施之一。　　　（2）吃的科学合理：肾移植术后，肾功能逐渐恢复至正常，加之应用激素类药物，病人的食欲都有不同程度的增加，此时应相对控制主食的摄入量，以免在短时间内体重增加太快，副食方面，优质动物蛋白如鱼，鸡、牛肉、瘦肉、虾等都可以吃，但要适量，不要暴饮暴食。如何判断蛋白的摄入量合格与否？可在复查尿素氮、肌酐之前的一周，将每日所进的蛋白量相对固定，然后看尿素氮化验指标，如果指标在正常范围之内，可在上次的蛋白摄人量基础上，酌情增加蛋白的摄入量，一周后化验尿素氮，如果结果仍属正常，这说明此时的蛋白摄入量可被移植肾所接受，如果尿的化验结果有轻度升高，则说明此时的蛋白摄入量不能被移植肾所全部承受，应调整蛋白的入量，可较第一周稍多

一是要耐得住寂寞。刚手术后几天一般都是要卧床不给动，病人容易烦躁，不服从。这时候如果乱动，可能会影响刀口愈合，也有可能影响移植肾缝合口的愈合，可能引起内出血、血尿等情况，严重的甚至会出现肾小管急性坏死导致一段时间内无尿(半个月后会长出新的肾小管)。一般一个星期后能逐步放开活动。(不同医院的具体处置可能有区别)二是要观察尿量，每天都要观察。至少要保证尿量大于摄入的水量。在初期一般都有个多尿期，就是尿量略多于摄入量。三就是饮食方面，和通常的手术一样，要通气以后才能少量进食，刚开始以流食为主，稀饭加肉松。之后可以是煮的很烂的面条或者泡饭，低油低盐，可以喝黑鱼汤，允许坐起来之后可以吃黑鱼肉，促进伤口愈合。黑鱼汤可以放少量盐，尽量把表层的油和渣滤掉，喝白汤，可以放点醋。大概十天之后，情况良好就可以吃普餐了，当然也得低油低盐。