土豆食用对身体利弊如何及正确吃法
2025-03-25 10:12
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曾经在网上看过很多,有些人说吃土豆对身体好,因为营养价值高.但又有人说,土豆不适合消化不良和肥胖症者食用,因为淀粉含量高,那到底是好还是不好,又该怎样食用呢?
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回答2
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黄穗平 主任医师
广东省中医院
三级甲等
脾胃病科
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土豆是一种常见食物，具有一定营养价值，但对于部分人群食用需谨慎。其利弊取决于多种因素，如营养成分、食用量、烹饪方式、个人身体状况等。 1.营养成分：富含碳水化合物、维生素 C、钾等，能提供能量和营养。 2.食用量：适量食用有益，过量则可能因淀粉摄入过多导致血糖升高或体重增加。 3.烹饪方式：蒸煮较油炸更健康，油炸会增加油脂摄入。 4.个人身体状况：消化不良者食用可能加重肠胃负担；肥胖症者因淀粉易转化为脂肪，应控制食用量。 5.搭配食物：与蔬菜、蛋白质类食物搭配，营养更均衡。 总之，土豆本身有一定营养价值，多数人可适量食用。对于特殊人群，应根据自身情况合理选择食用量和方式。
2025-03-25 22:45
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回答1
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尹君 医师
家庭医生在线合作医院
其他
耳鼻喉科
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是.土豆不适合消化不良和肥胖症者食用,因为淀粉含量高.特别是有胃病的人不要吃会加重症状.建议的多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.
2016-01-23 10:17
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