蜂王浆是酸性还是碱性
单位发的蜂王浆我准备让我老婆吃的，可是最近她一直在学习一些保健知识，想吃碱性食品的，认为吃酸性食品多了，人容易生病的，这个蜂王浆是酸性还是碱性的啊，请指点
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回答2
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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蜂王浆都是属于偏弱酸性的食品,不能说它完全酸性!蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品，它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同，其化学成份也有所不同。一般来说，其成份为：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5％、碳水化合物13-15％、脂类6.0％、矿物质0.4-2％、未确定物质2.84-3.0％。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。
2016-01-23 21:07
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回答1
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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你好，是碱性的，蜂王浆是由蜜蜂采集花蜜后，经过人的加工合成的，其主要成分还是蜂蜜，蜂蜜来自于植物的花粉。所以，是碱性的。
2016-01-23 20:18
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