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食物的酸碱性

碱中毒

平常我们吃的食物中,哪些是属于酸性,哪些是属于碱性的呢?越齐全越好,谢谢!

  • 回答2

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    特约医生

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    全科

    您好,橘子杨梅草莓是碱性食物,西红柿属于酸性食物

    2016-01-25 08:42
  • 回答1

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    特约医生

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    全科

    食品中氯、硫、磷等非金属元素的含量较高,在体内分解代谢后,最终产生酸性物质,这类食品就称为酸性食品(或酸性食物,或成酸食品)。常见的酸性食物有:猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼类、奶酪、奶油、各种畜禽类、各种蛋及蛋制品、大米、面粉、酒类、甜食类等。  食品中钙、铁、钾、镁、锌等金属元素含量较高,在体内经过分解代谢后最终产生碱性物质,这类食品就叫碱性食品(或称碱性食物、或成碱食品)。常见的碱性食品有:蔬菜、水果、豆类及其制品、杏仁、椰子、茶叶、海带、柠檬、洋葱、豆腐等。

    2016-01-25 08:10
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