肾病综合征患者的饮食需要特别注意，包括控制蛋白质摄入、限制盐分、避免高脂食物、控制水分摄入、补充维生素和矿物质等。 1. 控制蛋白质摄入：根据肾功能情况，适量摄入优质蛋白，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类等，避免加重肾脏负担。 2. 限制盐分：减少食用盐的摄入，每日不超过 3 克，以减轻水肿。 3. 避免高脂食物：如油炸食品、动物内脏等，以防血脂升高。 4. 控制水分摄入：根据水肿程度和尿量，合理调整饮水量。 5. 补充维生素和矿物质：多吃新鲜蔬菜和水果，以补充维生素 C、维生素 B 族和钾、镁等矿物质。 6. 注意饮食卫生：避免食用不洁食物，预防肠道感染。 总之，肾病综合征患者的饮食调整对于控制病情非常重要，应遵循医生或营养师的建议，制定个性化的饮食方案。

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本病患者几乎都有高脂血症,限制动物脂肪摄入,饮食中供给丰富的多不饱和脂肪酸（如鱼油）及植物油（豆油,菜子油,香油）.高度水肿者限制钠盐摄入,每天摄入食盐量小于2克,适当补充微量元素.以下几点饮食原则请注意：(1)钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食,以免加重水肿,一般以每日食盐量不超过2g为宜,禁用腌制食品,少用味精及食碱,浮肿消退,血浆蛋白接近正常时,可恢复普通饮食.(2)蛋白质摄入：肾病综合征时,大量血浆蛋白从尿中排出,人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态,低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降,致使水肿顽固难消,机体抵抗力也随之下降,因此在无肾功能衰竭时,其早期,极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(1~1.5g/kg*d),如鱼和肉类等.此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症.