葛粉是由中药植物野生葛根经加工制造的一种天然的营养保健食品，具有排毒、清肠、美容、养胃等多种保健作用。跟藕粉有点像.葛粉吃多了会导致内分泌紊乱。这对身体很不好

健康指导：您好，葛粉升阳解肌，透疹止泻．除烦止温治伤寒，温热头痛，烦热消渴．泄泻，痢疾．癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。可以做“葛根粉粥”主料：葛粉200克，粟米300克。做法：先用清水浸粟米一晚，第二天与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品即可。功效：可营养机体，时举阳气，适用于防治心脑血管病症。适合高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者食用。

健康指导：可以用葛粉做馅，可包汤圆或包子。用开水冲熟了吃，能和胃健脾。还可以用凉水冲喝，有清热、解毒、生津之功效。葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，有“千年人参”之美誉。

葛粉是由中药植物野生葛根经加工制造的一种天然的营养保健食品，具有排毒、清肠、美容、养胃等多种保健作用。跟藕粉有点像.葛粉吃多了会导致内分泌紊乱。凡事都得有个度，是药三分毒，建议不要过度食用，祝身心健康