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尹君 医师
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耳鼻喉科
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少喝隔夜开水：亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。
2016-01-26 06:03
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回答3
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黄飞龙 医师
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妇产科
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如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西红柿、豆角等，都含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种成分，均可经常食用。
2016-01-26 02:43
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回答2
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肖起涛 主治医师
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内科
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由于部分绿叶类蔬菜(蔬菜食品)中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，
2016-01-25 17:24
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回答1
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轩存旺 医师
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全科
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合理选择食物，增加优质蛋白质的摄入量。多选脂肪含量低的蛋白质食物，如瘦肉、鱼、虾、鸡、蛋、脱脂奶、豆及豆制品，多选富含维生素、无机盐、膳食纤维丰富的新鲜蔬菜、水果及粗粮，限食高能量食物，如甜点等。
2016-01-25 13:44
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