补血的食物有哪些
患者信息:女42岁湖北黄冈病情描述(发病时间、主要症状等):补血的食物有哪些,我妈妈脸色不好,还有贫血,医生意见是补血和补铁一起补,有什么补血的食物可以改善贫血吗想得到怎样的帮助:补血的食物有哪些曾经治疗情况及是否有过敏、遗传病史:针对缺铁性贫血的补血的食物有哪些?
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回答5
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王海龙 医师
邢台市威县第二人民医院
二级甲等
内科
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推荐几样家常的补血食物:黑豆:我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。发菜:发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。胡萝卜:胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。面筋:这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。菠菜:这是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。金针菜:金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。龙眼肉:龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售。龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。补血的同时还能治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。萝卜干:萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。需要注意的是:贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为食物中的铁,是以3价胶状氢氧化铁形式进入消化道的。经胃液的作用,高价铁转变为低价铁,才能被吸收。可是茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
2016-01-26 15:03
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回答4
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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你好,芝麻入肝、肾、肺、脾经,有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻,可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。红枣养胃健脾、补血安神;又能滋润心肺、调和营卫、促生津液、通关开窍、助益十二经络。对于贫血、面白、气血不正有很好的调养作用。
2016-01-26 09:26
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回答3
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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补血其实就是补一些含铁的食物。以上是对“补血的食物有哪些?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
2016-01-26 07:13
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回答2
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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大枣、桂圆、红糖、阿胶、蜂蜜、各种动物血。
2016-01-26 05:34
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回答1
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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你好,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。常见的补血食品如下:1、红枣煲水,水开后放红塘,煮一下,最后放鸡蛋就好了,2、黑木耳+冰糖,蒸着吃,很补血的3、乌骨鸡4、赤豆,带皮的花生米,黑木耳,红枣一起烧汤5、金针菜铁质含量丰富,还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。6、龙眼肉又称桂圆肉,铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。7、黑豆黑豆又称乌豆,可以生血、乌发,产后也可用乌豆煮汤。8、发菜色黑,内含铁质,所以能补血,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。9、胡萝卜即红萝卜,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,对补血极有益,所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。10、菠菜含铁质、胡萝卜素极为丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
2016-01-26 01:44
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