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申兰阔 医师
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脱氢醋酸钠是我国允许使用的食品添加剂。关于它的不良反应目前还没有经过确证,只是看到过有资料说极易造成肾结石,反应机理是怎么样的目前还没有定论.
2016-01-25 20:47
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张俊相 住院医师
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脱氢醋酸钠是一种食品添加剂，是防腐剂的一种。脱氢醋酸钠是否有毒主要是看你摄入了多少，过多的话肯定对人体会有影响，希望我的回答对你有帮助。
2016-01-26 07:05
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黄飞龙 医师
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防霉防腐剂脱氢醋酸钠，它是国家批准确认的一种广谱、抑菌力极强的食品防霉防腐剂，对霉菌、酵母菌、细菌有较强的抑制能力。在水溶液中，逐渐降解为醋酸，没有积蓄现象，对人体无毒而且不影响食品口感和味道。它是联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）确认的安全食品防霉防腐剂
2016-01-26 16:19
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