白癜风患者饮食要注意以下几点：1：尽量避免服用维生素C，少吃或不吃富含维生素C的蔬菜和水果。如青椒、番茄、柑橘、柚子等。2、吃含铜丰富的食品，若体内铜离子含量增高，黑色素的生成亦增加。故应多吃田螺、河蚌、毛蚶等含铜食品。3、黑木耳、海带、海参、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲鱼、苋菜、韭菜、发菜、黑米饭、榆树叶均有防治癜风的作用，可经常食用。忌食草莓、杨梅、酸辣食物及鸡、羊等发物。4、平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鲜蔬菜(萝卜、茄子、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物。

首先，要注意营养的摄取：　　一、多食新鲜、清淡的叶绿素，多食猪肝、瘦肉、黑色食物如黑芝麻、黑豆等。黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。研究发现，酪氨酸主要来源于食物，所以白癜风患者要多加注意。　　二、注意体内微量元素的摄补，提倡使用铜质餐具特别是由于酪氨酸、铜离子相对缺乏因素引起的白癜风患者。　　其次，要注意饮食的禁忌：　　一、少吃刺激性食品，如酒、辣椒、生蒜等。因为近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。另外还要少食羊肉、海产品类的食品，这些食物容易引起过敏反应，加重白癜风病情。　　二、少吃富含维生素c的食品，如西红柿、山楂等。这是因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。白癜风患者如果多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，从而不利于黑色素形成，阻碍白癜风的治疗。以上是对“我看过很多的医生，有的说可以吃，有的说不”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

你好，很高兴能够回答你这个问题，白癜风的发病还是比较复杂的，往往不会是单一的因素造成的，其发病诱因有十几种：像压力大，免疫力下降，内分泌失调，酪氨酸和铜离子的缺失，遗传和感染等等，具体还是要全面检查一下，再进行相应的治疗的。白癜风的治疗，是针对患者不同病情，采用不同的治疗方案，将患者细胞中基因分离出活性黑色素细胞，植入病灶可快速替换衰亡的黑色素细胞。辅以中药内调外治，加强病灶营养，提高自身免疫力，保持黑色素细胞良性动态平衡，恢复皮肤自我养护功能，彻底解决复发难题。也防止了复发的可能性。能够直接渗透刺激白斑下末梢血管使其扩张，迅速使失活的黑色素细胞复活，有效激活黑色素细胞代谢功能，快速消除白斑。白癜风的治疗切勿一拖再拖错过最佳的治疗时间。白癜风患者的日常注意事项和禁忌，更多的问题你可以点击左侧【点击咨询】免费在线咨询我，我将给您更详细解答。祝你早日康复。

您好，很高兴为您解答：白癜风是由于后天性黑色素脱失造成的色素性皮肤病，开始无自觉的局部皮肤变白，逐渐扩大，境界清晰，表面光滑，无脱屑。白癜风的病因有几十种，像精神压力大、免疫力下降、内分泌紊乱、外伤、遗传感染和铜离子、酪氨酸酶相对缺乏等多种诱因引发的。若不明诱因盲目的治疗，有可能当时有些缓解效果，但用药一段时间后你会发现效果越来越不明显，甚至白斑继续扩散，必须了解病人的症状和通过检查后才能制定治疗方案，通过对症治疗白癜风是能被治愈的。祝早日康复。

南瓜是可以食用的，牛羊肉还是不要食用。多食坚果（白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁）、豆类和豆制品、黑芝麻、动物肝脏等。绝对禁食鱼虾海味、禁饮酒。因食鱼、饮酒引起白癜风发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗，但病情仍不能得以控制。避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、橘子等。不可过食辛辣等刺激性食物。