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回答1
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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乙肝传染途径是血液、体液、性和母婴。饮食不会传染乙肝的，不过生吃海鲜容易感染甲肝或寄生虫。
2016-01-26 16:44
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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生食海鲜水产品极易导致各样的疾病，例如生吃毛蚶引发甲肝；进食海蛤、鲜贝发生霍乱和痢疾混合感染；吃生鱼片、生鱼粥、醉虾蟹，用生鱼佐酒，采用涮或烧烤的烹调方式未彻底加热水生动植物或炊具、容器生熟不分，极容易引发食源性寄生虫病，如肝吸虫、肺吸虫、姜片虫、**管圆线虫病等。市民如非要生吃海鲜，一定要注意卫生，大多数海鲜含有致病性很强的细菌，食用前最好先将海鲜放在4℃环境下冷冻一两个小时，然后在淡盐水中浸泡，以达到杀菌目的生蚝虽俗称深海奶油，但过多食用会导致胃肠负担过重，消化不良，伤胃。这个东西胆固醇含量高，三高人群最好离它远一些。而且海鲜一般都属发物，吃多了弊大于利，为了自己的身体，建议不要暴食。
2016-01-27 12:14
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