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长期吃素对身体有何影响?

营养不良

我想请问一下,吃素到底对身体有没影响,有的专家认为吃素会营养不良,不好。有的认为吃素对身体很好,只要营养均衡!我想知道到底长期吃素对身体的影响。请这方面专家给点指导。谢谢

  • 回答5

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    李缨 副主任医师

    北京宣武医院

    三级甲等

    营养科

    长期吃素对身体的影响是多方面的,包括营养摄入、消化功能、心血管健康、免疫系统以及心理健康等。 1. 营养摄入:素食可能导致蛋白质、维生素 B12、铁、锌等营养素缺乏。蛋白质可从豆类、坚果获取,维生素 B12 需额外补充,铁可从菠菜等获取,锌在全谷物中存在。 2. 消化功能:膳食纤维摄入过多可能引起腹胀、腹泻等,需合理搭配粗细粮。 3. 心血管健康:有助于降低胆固醇,但过度限制脂肪可能影响激素合成。 4. 免疫系统:某些营养素缺乏会削弱免疫功能,增加感染风险。 5. 心理健康:可能因饮食限制产生压力或焦虑。 总之,长期吃素并非不可,但要注重营养均衡,合理搭配食物种类,必要时咨询营养师以确保身体健康。

    2025-03-30 17:24
  • 回答4

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    张俊相 住院医师

    威县妇女儿童医院

    二级甲等

    外科

    吃素是可以清肠胃,但是长期会影响营养的摄入,导致营养不良,如果身体不好,建议不要采用,身体素质尚可,连续一个礼拜素食的话,对身体影响不是很大,只是人为觉得难受,所以要慎重选择,饮食一般平时注意晕素搭配较为合理。

    2016-01-28 16:48
  • 回答3

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    许宗彦 主治医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    内科

    吃素是好事,但也不能太绝对了,应该荤素搭配,合理营养。

    2016-01-28 13:43
  • 回答2

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    我就吃过一段素我个人觉得很不错精神爽朗皮肤变好营养你多补充酸奶啊蛋类都很OK啊

    2016-01-28 08:28
  • 回答1

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    尹君 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    耳鼻喉科

    其实如果说补钙的话药补不如食补,钙片可以适当的吃一点,最好是食补,牛奶含钙量是比较高的,每天都要喝牛奶,另外多喝骨头汤之类的,喝的时候可以适量加一点醋能促进钙的吸收。补钙的时间我觉得从怀孕四个月开始补就行,因为前三个月是成形嘛,第四个月补最合适,希望对你有帮助。

    2016-01-28 05:16
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