苯甲酸钠是什么及其用途有哪些?
这到了冬天,我就不想使用冰箱保鲜,想节约,于是就找其他方法保鲜。朋友给我说把苯甲酸钠和食物放一起就可以。我想确定苯甲酸钠是什么?苯甲酸钠的用途是什么?
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回答5
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廖瑾莉 副主任医师
中山大学附属第一医院
三级甲等
急诊科
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苯甲酸钠是一种常见的化学物质,在食品和药品等领域有一定应用。它具有防腐、抑菌等作用,但其使用需严格遵循规定,过量或不当使用可能带来危害。 1. 化学性质:苯甲酸钠是一种白色颗粒或结晶粉末,易溶于水,具有一定的酸性。 2. 防腐作用:能抑制微生物生长,延长食品保质期,常见于饮料、酱料等食品中。 3. 医药用途:在一些药品中作为防腐剂,有助于保持药品的稳定性和有效性。 4. 安全性:过量摄入可能对人体产生不良影响,如影响肝脏功能等。 5. 使用限制:在食品中的使用有严格的限量标准,以保障食品安全。 总之,苯甲酸钠虽有一定用途,但使用时必须严格控制用量,遵循相关法规和标准,以确保其在发挥作用的同时不危害健康。
2025-03-31 19:45
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回答4
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谷魁广 医师
家庭医生在线合作医院
其他
内科
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苯甲酸又称为安息香酸,故苯甲酸钠又称安息香酸钠.主要是防腐作用.苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸,延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌.
2016-01-29 18:16
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回答3
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崔立静 医师
中原油田医疗卫生服务中心光明医院
一级
内科
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您好!苯甲酸钠是食品和饲料添加剂/防腐剂.主要在食品工业用作食品防腐剂,用于酱油,醋,低盐酱菜,果汁,果酱,果酒,罐头食品,汽水,饮料糖浆,烟草等的防腐.医药工业用于制备安钠咖镇静剂等药物及用于中药丸糖浆的防腐.还用于防锈纸,乳胶漆,鞋油,胶水,织物的防腐和防霉
2016-01-29 12:30
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回答2
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张建国 医师
家庭医生在线合作医院
其他
中医科
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苯甲酸钠是白色颗粒或结晶性粉末,无气味,有甜涩味,是一种化学制剂苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸,延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌
2016-01-29 11:39
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回答1
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谷印亮 医师
家庭医生在线合作医院
其他
理疗科
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苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性;易溶于水. 苯甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂,有防止变质发酸,延长保质期的效果,用量过多会对人体肝脏产生危害,甚至致癌.
2016-01-29 05:36
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