蜂蜜由什么制成及主要成分和属性如何？

2025-03-30 12:12 点击扫描二维码更精彩

问题：

医生你好，请问医生，蜂蜜是用什么做成的呢，它的主要成分是什么呢，蜂蜜的属性是碱性的还是酸性的啊，请大夫帮忙说明一下，我们真的很想知道这是怎么回事。

回答2
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

赵宇副主任医师

齐齐哈尔市中医医院

三级甲等

中医内科

蜂蜜是由蜜蜂采集花蜜酿造而成，主要成分包括葡萄糖、果糖、水分、矿物质、维生素、酶类等。其属性一般呈弱酸性。 1.成分：葡萄糖和果糖是蜂蜜中的主要糖类，为人体提供能量。 2.水分：适量的水分保证了蜂蜜的流动性和状态。 3.矿物质：如铁、铜、钾等，对维持人体正常生理功能有一定作用。 4.维生素：包含维生素 B 族、维生素 C 等，具有抗氧化等功能。 5.酶类：如淀粉酶、转化酶等，有助于消化和新陈代谢。总之，蜂蜜是一种营养丰富的天然食品，但食用也需适量，尤其对于糖尿病患者等特殊人群，应在医生指导下食用。
2025-03-31 07:46

咨询相关医生

回答1
我们邀请临床执业医师解答上述提问，您可以进行追问或是评价

黄飞龙医师

家庭医生在线合作医院

其他

妇产科

蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B?1、B?2，多种有机酸和有益人体健康的微量元素等。蜂蜜营养丰富，容易消化吸收，因此是老人、儿童、运动员、孕妇、重体力劳动者和病弱者的理想滋补品。
2016-01-29 11:28

咨询相关医生