你好，食管癌术后不能吃东西，一般3～4天后，肠蠕动恢复，拔除胃管，第五天可进无渣流质饮食。以水为主，每次50毫升，每2小时一次。第六天进流质饮食，以米汁为主，每3小时一次，每次100毫升。第七天以鸡蛋汤，稀饭为主。

病人手术后应少量、多餐，每餐不宜吃得太饱，饭后不要立即平卧，更不能躺着进食，餐后应静坐或适当散步30分钟左右再上床休息，睡觉时应当将床头抬高或上半身垫高一定的角度，以防止胃内食物返流。手术对病人消耗较大，部分病人术后可能还需要配合放疗或化疗，因此术后应当适当加强营养，各种食物只要是清淡、新鲜、富于营养、易于消化的都可以吃，避免辛辣刺激的食物，禁烟酒。有条件的也可以应用生物制剂提高机体免疫力，或应用中药、滋补品加快体质恢复。以上是对“食管癌手术后需要注意些什么”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

食管癌系指由食管鳞状上皮或腺上皮的异常增生所形成的恶性病变。其发展一般经过上皮不典型增生、原位癌、浸润癌等阶段。避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

请根据提问仔细分析病情进行回答,坚决不允许出现不针对性的回答问题手术后是一个非常重要的时期，因手术只是对瘤体进行切除，不能保证不会复发和转移，建议使用肿瘤血管抑制剂进行康复治疗，可以提高病人的免疫力，最重要的是能够消灭残余癌细胞。这是手术所不能达到的

你好！食管癌患者术后饮食要注意多吃新鲜蔬菜和水果，如绿、黄、柠檬、芦笋、杏仁露、荸荠、红枣、大蒜和红蔬菜以及黑木耳等是抑癌物质，可以阻断癌细胞的生成；需要及时配合中药巩固治疗，有康复的可能。