胆囊增大不宜多吃腰果胆囊增大患者不宜过多食用腰果，腰果中含有的油脂含量比较高，尤其是作为零食食用的腰果，经过炸后油脂含量更多，胆囊增大患者在饮食上应当要避免食用含油量高的食物，忌食辛辣刺激的食物，忌食酒精类饮品，可以多吃富含维生素的食物，多吃富含膳食纤维的食物。

胆囊增大可以吃腰果少吃含脂肪量高的食物，如肥肉、油炸食物，尽量用植物油代替动物油。限制含胆固醇量高的食物，如鱼子、蛋类、蛋黄、食肉动物的肝、肾、心、脑等。饮食以蒸煮炖烩等清淡为佳，切忌炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。增加摄入鱼、瘦肉、豆制品、新鲜蔬菜、水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品。宜多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物。腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、增加体重等作用。