现在外面卖的百叶有好几种颜色，最常见的就是黑色的，还有灰色和黄色的。百叶的颜色不同其实是因为牛吃的食物不同，像黑百叶是吃酒糟的牛身上的，出黄百叶的牛的是吃草的。但是雪白雪白的一定不要买，那是人工漂白的。

你好，可以吃但不能吃辣的。清淡火锅很好，哺乳期间建议多吃汤食

火锅太辣，不适合你吃。百叶可以吃，但是辛辣食物不能吃，生冷的食物也不要吃。

真正的牛百叶是黑色的，但是可以洗在白色的，如果要买白色的第一要看颜色，牛百叶应该是白中带一点黄的，如果是雪白的就不好，第二可以闻味，如果加工过的会有牛黄的味道的，第三用手捏一下，没加工过的，应该是柔软中带有弹性的，有韧劲不易捏碎，加工过的会硬中带脆的，你一用力就会碎了那种