酪氨酸是黑色素的直接原料,而酪氨酸的原料则是苯丙氨酸.临床观察发现白癜风患者血清中的苯丙氨酸明显减少.若在患者食物中多补给黑豆或含苯丙氨酸较丰富的豆类等食物,白癜风病灶区内形成色素斑点以及色素斑点融合成片的机会便会增加.在治疗过程中,食用较多黑豆患者疗效好,病灶恢复较快.生活护理：所以在平时的饮食中多吃些豆类的食物有助于预防和治疗白癜风.

酪氨酸是黑色素的直接原料,而酪氨酸的原料则是苯丙氨酸.临床观察发现白癜风患者血清中的苯丙氨酸明显减少.若在患者食物中多补给黑豆或含苯丙氨酸较丰富的豆类等食物,白癜风病灶区内形成色素斑点以及色素斑点融合成片的机会便会增加.在治疗过程中,食用较多黑豆患者疗效好,病灶恢复较快.生活护理：所以在平时的饮食中多吃些豆类的食物有助于预防和治疗白癜风

酪氨酸酶是黑素代谢中目前唯一已知的酶,它是一种含铜的金属酶,是由于黑素细胞合成的.酪氨酸酶在黑素产生的过程中饰演了举足轻重的角色.酪氨酸酶活性增加,产生的黑素就会更多；酪氨酸酶活性被抑制,黑素细胞产生黑素的能力就相应降低.可以说酪氨酸酶就是控制黑素细胞活性的关键,它决定了黑素合成的速率.酪氨酸酶活性增强或紊乱就会发生色素性疾病,黄褐斑就是其中之一.皮肤白不白,主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力.在人的表皮基层细胞间,分布着黑色素细胞,它含有的酪氨酶可以将酪氨酸氧化成多糖,中间再经过一系列的代谢过程,最后便可生成黑色素.黑色素生成得多,皮肤就越黑；反之,则皮肤就越白皙.