您好！含有大量维生素C的水果、蔬菜及一些植物的叶子是诱发白癜风的食物。维生素是人体所必须的物质，健康的生活需要我们食用大量的水果，但是很多水果中却含有较多的维生素C，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物。

含有大量维生素C的水果、蔬菜及一些植物的叶子是诱发白癜风的食物。维生素是人体所必须的物质，健康的生活需要我们食用大量的水果，但是很多水果中却含有较多的维生素C，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物。

　首先第一点需要了解的就是：含有大量维生素C的水果、蔬菜及一些植物的叶子是诱发白癜风的食物。维生素是人体所必须的物质，健康的生活需要我们食用大量的水果，但是很多水果中却含有较多的维生素C，维生素C是还原剂，参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，可使皮肤中形成的黑色素还原为无色物质和使黑色素转变为水溶性的胶样物质，从而使黑色素形成减少。白癜风的饮食一定要注意避免大量的吃一些维生素c的食物。

1、过量食用维生素C的食物：维生素C参加酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，减少合成黑色素，加重白癜风的发作。2、含酚类食物：多种植物性食物、咖啡、蔬菜、生果富含很多的酚，对黑素细胞具有细胞毒性效果。3、海鲜类食物：海鲜可能与引发变态反应、致使免疫失调导致白癜风发病。4、烟酒：一些患者每次喝酒或抽烟之后白斑扩大，有些患者反映喝酒后仅限于白斑部位瘙痒。可见烟酒有加重白癜风症状的危害。

白癜风患者一定要保持良好的心态，对病情有帮助。俗话说，笑一笑十年少，可见乐观积极的心理状态对人体健康的影响很大，白癜风患者在治疗时应该时刻保持乐观积极的心理状态，下面由白癜风医院专家为我们解答白癜风与精神情绪关系，希望能够对人们起到帮助作用。