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回答3
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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每种植物油中含有的成分不完全一样，花生油中主要是不饱和脂肪酸，对于血脂高的人群更适宜。豆油中卵磷脂的含量高些，对于大脑发育有好处。像玉米油脂肪含量相对低。可以说是各有长处。一般建议几种中穿插着吃，不要单纯吃某一种油，主要就可以起到互补的作用，营养就相对全面了。
2016-01-30 19:46
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回答2
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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一般情况最好还是植物油的，但主要还是注意均衡饮食的，祝您身体健康！
2016-01-30 19:03
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回答1
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李希弘 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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健康指导：你好！花生油和大豆油都是植物油，各有各的好处。必须脂肪的最好食物来源是植物油，植物油的脂肪酸能使皮肤变得滋润有光泽。建议食用植物油时不要单独或长期使用一种油，可以食用多种油，如凉拌时使用橄榄油或芝麻油，炒菜可以使用山茶油、花生油、大豆油按1:1:1配比使用，这样营养是很全面的。
2016-01-30 13:18
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