病情分析：糖尿病（diabetes）是由遗传因素，免疫功能紊乱，微生物感染及其毒素，自由基毒素，精神因素等等各种致病因子作用于糖尿病机体导致胰岛功能减退，胰岛素抵抗(InsulinResistance，IR)等而引发的糖，蛋白质，脂肪，水和电解质等一系列代谢紊乱综合征，临床上以高血糖为主要特点，典型病例可出现多尿，多饮，多食，消瘦等表现，即“三多一少”症状.糖尿病治疗之一，人体免疫治疗通过激发人体免疫入手治疗糖尿病是现在非常领先的方法!在学术期刊，市场推广文献中可以经常见到.相关报道颇多.目前最领先的是日本进口的“几丁聚糖”为首选，通过人体免疫系统的细胞激发来治疗糖尿病取得非常惊人的效果.糖尿病治疗之二，饮食定时定量根据年龄，性别，职业，标准体重[（身长-100）×0.9]估计每日所需总热量.男性比女性每天所需热量要高约5%.而年龄大小不同所需热量也有差异，一般是每公斤体重需要热量千卡数为青少年＞中年人＞老年人＞，平均各高5%~10%每公斤体重/日.而不同体力劳动者每天消耗能量也不同.轻体力劳动者每公斤体重每日消耗30~35kcal热量；中等体力劳动者每公斤体重每天消耗35~40kcal热量；重体力劳动者每公斤体重每天需40kcal以上热量.一般来说，孕妇，乳母，营养不良者及消耗性疾病应酌情增加，肥胖者酌减，使病人体重保持正常体重的5%左右，常可使病情得到满意控制.糖尿病治疗之三，合理调整三大营养素的比例饮食中糖，脂肪，蛋白质三大营养素的比例，要合理安排和调整.既达到治疗疾病的目的，又要满足人体的生理需要.目前，美国糖尿病协会（ADA）主张：糖尿病病人饮食中碳水化合物应占总热量的55%~60%；蛋白质摄入量不应超过每日总热量的15%.以每日每公斤体重0.8~1.2g为宜.发育期的青少年及孕妇，乳母或特殊职业者及其它合并症的病人可酌加至1.5g左右；每日脂肪摄入总量不能超过总热量的30%，以每日每公斤体重0.6~1g为好，如肥胖病人，尤其有血脂过高或有动脉硬化者，脂肪摄入量应视具体情况进行调整.生活护理：糖尿病食物和食谱1，水果类：苹果：性凉，味甘，有的品种略酸，具有补心益气，生津止咳，健胃和脾，除烦，解暑，醒酒等功效.由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀，从而能降低血糖，尤其是餐后血糖，对糖尿病有较好的疗效.梨：性寒，味甘，微酸，属凉性水果.具有生津，润肺，清热，凉心，消痰，降火，止热咳，解毒等作用.桃：桃子性温，味甘，酸.桃子因含丰富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津，润肠，活血，消积，益气血，润肤色，养阴敛汗等功效.可治糖尿病和高血压.橙子：果肉性凉，味酸.具有生津清热，消痰降气，和中开胃，醒酒止渴等功效.柚：性寒，味甘，酸.具有下气消痰，健胃消食，水肿止痛，利咽消炎等功效.据实验证明：柚子有抗炎作用，其成份是柚皮甙，对病毒感染还有抑制作用.同时，有人认为柚子新鲜果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，保护心血管的作用，糖尿病，心脏病，高血压肥胖患者宜常食.荔枝：性温，味甘，酸.具有补气健脾，养血益肝，止渴，益智，通神，解毒，止泻等功效.主治脾虚久泻，呃逆不止，血虚崩漏，小儿遗尿，瘰疬，疔毒，痘疹等症.樱桃：性温，味甘.具有益气补虚，脾胃功能失调，发汗，祛风透疹，解毒，滋肤美颜等功效.因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降，有治疗糖尿病作用.杨梅：性温，味甘，酸.具有生津解渴，和胃消食的功效.主治祛痰，止呕，消信，痢疾，霍乱吐泻，胃肠功能失调，糖尿病等症.糖尿病人能食用黑巧克力和蓝莓.2，五谷杂粮类：小麦：功效：小麦性凉，味甘.具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效.主治糖尿病，神志不安，虚烦不眠，心悸怔忡，癔病，脾虚泄泻等症.燕麦：又名皮燕麦，雀麦，野麦.功效：燕麦性温，味甘.具有益肝和脾，滑肠催产的功效.主治病后体虚糖尿病，纳呆，便秘，难产等症.荞麦：又名莜麦，油麦，乌麦，花荞，三角麦，玉麦，甜荞麦.功效：荞麦性凉，味甘.具有清热利湿，开胃宽肠，下气消积等功效.主治头风疼痛，胃肠积滞，痢疾热泻，疮疖丹毒糖尿病，白浊带下等症；由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳，鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意.