健康指导：你好。胡萝卜与其他蔬菜相比，胡萝卜素的含量很高。但是，胡萝卜素属于脂溶性物质，只有溶解在油脂中时，才能在人体肝脏、肠壁中胡萝卜素酶的作用下，转变成维生素A，为人体所吸收。如果是生的胡萝卜榨汁，很大的营养成分没法吸收。所以建议还是配合一点油脂一起食用。

你好根据你的叙述，一般情况下尽量不要生吃胡萝卜，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。建议你可以用胡萝卜煮水给宝宝喝或是做成稀饭效果都是很好的，尽量的不要生食不好吸收。

你好，根据你的描述，胡萝卜还有的胡萝卜素，是一种脂溶性维生素，都是说是用油炒过以后才能够发挥作用，所以生吃胡萝卜是起不到营养效果的。建议你把胡萝卜炖熟，再给孩子打成汁喝，希望对你有所帮助。

可以生喝，但要注意卫生。

你好，红萝卜的营养丰富，含有丰富的维生素A,有养肝明目的作用，生吃熟吃都可以。但生吃要注意卫生。你好，胡萝卜虽然有营养，但是也不能摄入过多，如果摄入过多，过多的胡萝卜素来不及转化为维生素A，会导致皮肤黄疸