部分胆囊结石病人，由于胆囊炎症的反复发作，胆囊壁逐渐产生炎症增生、纤维化，以后慢慢形成疤痕萎缩性胆囊炎存在着癌变可能性建议还是手术治疗比较好,限制草酸含量高的食物：少吃扁豆、巧克力、菠菜、无花果、核桃等食物。

胆囊炎治疗方法　　急、慢性胆囊炎，目前皆以切除胆囊疗效最好。　　（一）非手术疗法：亦可作为术前准备，包括：a．卧床休息、禁食、腹胀者胃管减压；b．补液，纠正水、电解质与酸碱平衡失调；c．解痉止痛；d．静脉联用有效抗生素对80%-85%的早期病例有效。　　　（二）手术疗法　　1．急性胆囊炎：一般主张经12～24小时积极的内科治疗，待症状缓解再择期手术。　　2．慢性胆囊炎：无论有无结石，因胆囊已丧失功能，且为感染病灶，均应择期手术切除。

胆囊萎缩伴有炎症，说明胆囊已经丧失功能，建议行胆囊切除治疗。可以术后配合中药治疗，要注意清淡饮食，避免油腻，高胆固醇，高脂肪饮食。戒烟戒酒。

你好，这种情况考虑以手术治疗为好，切除不会影响血糖的，不必紧张。建议注意休息，清淡饮食，避食辛辣和油腻食物，忌烟酒，避免腹部受凉和冷饮，积极去当地三甲医院肝胆外科手术治疗，祝早日康复。