芝麻油的营养价值
经常听说芝麻有多好多好,营养价值也很高,但我感觉不出来,我家每天做菜都会放些芝麻油作辅料,感觉那味道很好,但感觉不出对身体有什么好处,想知道芝麻油有哪些营养价值。
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回答2
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孔书雪 医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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您好!芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。它的营养主要体现为富含亚麻酸,能给予身体很大帮助,工能这方面讲很多很多额,它是坐月子必备食用油,帮助妇女恢复身体,尤其是对子宫恢复有很大帮助,通过吸收可以提高宝宝的大脑发育和视力。还有很多疾病用芝麻油可以辅助治疗。对于三高患者吃了芝麻油都有好处的啊。
2016-02-15 16:54
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回答1
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吴志全 主治医师
河北医科大学附属平安医院
二级甲等
儿科
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芝麻油有普通芝麻油和小磨香油,它们都是以芝麻油为原料所制取的油品。从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油。
2016-02-15 01:44
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