您好，小米只要不发霉，不虫蛀则都可以食用，且小米是粮食的一种，因小米中富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养素。同时可以益阴、利肺、利大肠。熬粥喝可以养胃，你可以在存储时包点花椒加入小米中可以驱虫。希望我的回答能帮到您。

健康指导：你好，任何食品在超过保质期后都不建议食用。食品存放超过保质期后，其中很有可能会有大量微生物或细菌滋生，破坏食物存放环境，引发变质。即使外表没有看到变质的情况，其中的营养素也会氧化或消耗，因此不建议食用。

你好，为了安全建议不要使用了，因为有机小米很容易受到霉变。你好，当食物过了期，本身的营养价值会遭到破坏，不仅对身体没有好处，而且会对胃肠道造成伤害，有的人认为多淘几次水就可以了，其实这种认为是错误的。

健康指导：食物过期的危害主要有两个，一是食物里面营养素腐败变质，最容易腐败变质的是蛋白质和脂肪含量高的食物，小米如果干燥通风存放下腐败变质相对较小；二是食物里面微生物过量繁殖造成危害，同样小米如果真空密封、干燥、通风保存，也不宜大量微生物繁殖。建议：检查小米状况，有无异味、有无虫蛀等异常情况，如果没有异常还可以食用，尽早吃完。

小米是人们常食用的一种食品，其中具有人体需要的很多营养物质根据你叙说的情况，小米的化学性质比较稳定，不易发生化学转化，所以只要不生虫，不霉变，可以继续食用

是不可以食用的，里面是有一定的毒素的，是有致癌的可能性的。医生询问：