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小葱拌豆腐是否可以一起吃?

小葱伴豆腐能一起吃吗?想得到怎样的帮助:小葱伴豆腐能一起吃吗。

  • 回答5

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    杨东银 医师

    安都卫生院

    一级

    内科

    小葱拌豆腐能否一起吃,取决于多种因素,如营养成分、消化吸收、个体差异、食用量、搭配食物等。 1.营养成分:小葱中含有草酸,豆腐富含钙。草酸与钙结合可能形成草酸钙,影响钙的吸收。 2.消化吸收:对于消化功能较弱的人,同时食用可能增加消化负担。 3.个体差异:不同人的体质和代谢能力不同,有些人能较好地处理这种搭配,而有些人可能会有不适。 4.食用量:少量食用可能影响不大,大量食用则可能出现问题。 5.搭配食物:如果同时还摄入了其他富含草酸或影响钙吸收的食物,综合作用可能更明显。 总体来说,小葱拌豆腐可以一起吃,但要注意适量,且对于特殊人群如儿童、孕妇、老年人以及本身有钙吸收问题的人,应谨慎选择。

    2025-01-19 17:58
  • 回答4

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    轩存旺 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:只要不是过量的没有戒指的食用时可以一起吃的。豆腐本身营养价值就很高,切易于消化,被誉为素菜之冠;小葱中含有可以诱导白血球产生干扰素以提高机体免疫了的物质,利于身体健康。但小葱中的草酸可与豆腐中的钙结合形成结石,因此不可以过量食用

    2016-02-16 04:34
  • 回答3

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    孔书雪 医师

    河北省邢台市威县人民医院

    二级甲等

    内科

    健康指导:你好,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症

    2016-02-15 20:04
  • 回答2

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    史东岳

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:从食物相生相克角度来讲,小葱与豆腐两者不属于相克类食材,因此两者同时食用不会产生有毒物质,对身体产生毒副作用。另外,葱与蜂蜜不能同食,否者两者会产生毒素,伤害眼睛,严重时会导致失明。

    2016-02-15 13:21
  • 回答1

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    王庆松 医师

    家庭医生在线合作医院

    其他

    全科

    健康指导:对于这种情况,一般是可以吃的,葱中含一定的草酸,会和豆腐中的钙结合,产生不容易被吸收的草酸钙,但少量的吃些,是没有关系的,对身体没有多大影响,而且正是豆腐中的钙中和了葱中的草酸,就不会是我们体内的钙流失,对钙的保留还是有好处的

    2016-02-15 11:54
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