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回答1
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申兰阔 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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您好，鸡蛋和豆浆是不宜同食的，因为鸡蛋中的粘液蛋白质与豆浆中的胰蛋白酶结合会产生不易被人体吸收的物质而失去营养。建议你早餐要有淀粉类的东西搭配鸡蛋或是豆浆来吃，这样鸡蛋和豆浆中的蛋白质才会比较好的被吸收。
2016-02-15 16:55
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回答2
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贺涛 主治医师
河北省邢台市威县人民医院
二级甲等
内科
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这种情况一般没有太大影响，建议年龄增大少食用辛辣刺激高脂油腻饮食，多吃蔬菜水果粗粮等清淡饮食
2016-02-15 19:00
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回答3
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邢学法 主治医师
冠县辛集中心卫生院
一级
外科
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你好；不可以每100g豆浆含蛋白4.4g,鸡蛋每100g含蛋白14.8g 蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。 但豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。 鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
2016-02-16 07:33
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