胃水肿危害程度受多种因素影响，包括病因、病情严重程度、是否及时治疗、患者个体差异、有无并发症等。自行处理身体不适可能加重病情，及时就医并遵循医生的治疗方案是关键。
1.病因：炎症感染、不良饮食习惯等均可引发胃水肿，不同病因危害不同。
2.病情严重程度：轻度水肿症状较轻，重度可能影响消化功能。
3.治疗及时性：及时治疗能有效控制，延误则可能加重。
4.个体差异：患者自身免疫力、基础健康状况会影响危害程度。
5.并发症：若出现溃疡、出血等并发症，危害增大。
总之，胃水肿的危害不能一概而论，发现后应及时就医诊治。

尽可能食用养胃的东西，如热粥、糊类食品、麦片、人奶等，尽量少吃刺激性强的咖喱、辣椒和酒等。如果确实因工作需要而无法按时就餐，就要注意先用东西应急垫底，可以承担这种任务的包括温开水、粥、饼干、面包等容易消化的优良品种的食物，但是要注意千万不要喝冷饮，以及进食如芋头、牛肉等难以消化的食物。

一、养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七份饱。早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。忌暴饮暴食。二、改变饮食习惯：按时就餐，坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等，不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物，不饮酒，少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。三、积极食疗和按摩保健：羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹