食管狭窄是指食管管腔因各种原因变窄，影响食物通过。其治疗方法多样，包括内镜下扩张、手术等。食管有三个生理性狭窄，分别位于不同部位。 1. 第一个狭窄：位于食管起始处，距中切牙约 15cm。此处狭窄是食管与咽的连接处，由环咽肌收缩所致。 2. 第二个狭窄：在食管与左主支气管交叉处，距中切牙约 25cm。因主动脉弓和左支气管压迫食管形成。 3. 第三个狭窄：为食管通过膈的食管裂孔处，距中切牙约 40cm。 4. 治疗方法： 内镜下扩张：通过内镜将扩张器械置入狭窄部位，逐步扩张。 支架置入：在狭窄处放置支架，保持管腔通畅。 手术治疗：对于严重狭窄或其他方法无效时，可行手术。 药物治疗：如使用抑酸药奥美拉唑、兰索拉唑等减少胃酸反流对食管的刺激。 5. 饮食注意：患者应避免食用辛辣、坚硬、粗糙的食物，以防损伤食管。 了解食管狭窄的位置和治疗方法，有助于及时发现和治疗相关疾病，提高生活质量。若出现吞咽困难等症状，应及时就医。

第一个狭窄位于食管的起始处，距离中切牙约15cm；第二个狭窄位于左主支气管后方与之交叉处，距离中切牙约25cm；第三个狭窄在穿膈的食管裂孔处，距离中切牙约40cm。食管的三个狭窄是异物易滞留之处和肿瘤的好发部位。

功用：本膳有健脾、和胃、消食的作用，可用于辅助治疗脾虚食滞、食少难消、脘腹胀满、反胃、呃逆、吐酸、纳差、倦怠乏力、大便溏薄等病症。

第一处狭窄位于食管的起始处，距离中切牙约15cm。食管的第二处狭窄位于食管与左主支气管交点处，距离中切牙约25cm。食管的第三处狭窄位于食管穿过膈的食管裂孔处，距离中切牙约40cm。