舌头肿大、发白，根部和两侧后部疼痛可能由多种原因引起，如口腔感染、缺乏维生素、过敏反应、舌部损伤、全身性疾病等。 1.口腔感染：当口腔内细菌或真菌感染时，会引发炎症，导致舌头出现上述症状。常见的有念珠菌感染。 2.缺乏维生素：如维生素 B 族缺乏，可能影响舌头的正常代谢和功能。 3.过敏反应：食用或接触某些过敏原，如特定食物、药物等，可能引起舌头的过敏症状。 4.舌部损伤：不小心咬伤舌头或受到外力损伤，也会导致疼痛和肿大。 5.全身性疾病：某些全身性疾病如贫血、糖尿病等，可能在舌部有所表现。 总之，舌头出现肿大、发白和疼痛的症状可能由多种原因造成。如果症状持续不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，查明原因，进行针对性治疗。

裂纹：舌体上有多种纵行或横行的裂沟或皱纹,多由于粘膜萎缩而形成。裂纹舌可见于少数正常人.舌质红绛而有裂纹者多属热盛.舌质淡而有裂纹者多属气阴不足。建议中药调理。

这个有可能是微量元素及维生素缺乏.建议你口服葡萄糖酸锌,或者同时服用维生素b.平常一定要多喝水.多吃蔬菜.不要吃味精鸡精,因为这回造成锌的排除增加。因为它们有可能导致锌的排除增加.锌的缺乏几会导致这个病.