突然胃疼且持续一小时吃药未缓解，可能由饮食不当、胃部疾病、胆囊疾病、胰腺疾病、心脏疾病等引起。 1.饮食不当：大量进食辛辣、油腻、生冷食物，或暴饮暴食，可导致胃黏膜受到刺激，引起胃疼。这种情况需要调整饮食，以清淡易消化为主。 2.胃部疾病：如胃炎、胃溃疡、胃痉挛等。胃炎多因幽门螺杆菌感染等；胃溃疡与胃酸分泌过多、胃黏膜屏障受损有关；胃痉挛常由着凉等导致。治疗需根据具体疾病，可能使用奥美拉唑、硫糖铝、山莨菪碱等药物。 3.胆囊疾病：胆囊炎、胆结石发作时，疼痛可能放射至胃部。通常与胆汁排泄不畅、炎症刺激等有关。治疗可能用到消炎利胆片、熊去氧胆酸等。 4.胰腺疾病：胰腺炎会引起上腹部疼痛，常伴有恶心、呕吐。病因包括胆道疾病、酗酒、高脂血症等。治疗常采用禁食、胃肠减压、生长抑素等。 5.心脏疾病：部分心绞痛、心肌梗死患者，疼痛也可能表现为上腹部。这与心肌缺血缺氧有关。治疗常用硝酸甘油、阿司匹林等。 突然且持续的胃疼不容忽视，若疼痛不缓解或加重，应及时到正规医院就诊，明确病因，以便进行针对性治疗。

你好，根据你描述的情况主要考虑为胃炎造成的，建议你在医生当面指导下可以服用雷尼替丁、胃必治、斯达舒、奥美拉唑胶囊等药物一块治疗。同时注意休息，多喝水，饮食以清淡为主，禁辛辣刺激性食物和油腻煎炸食物就可以了。