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回答5
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张俊相 住院医师
威县妇女儿童医院
二级甲等
外科
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先在冷冻室里面冷冻后将其晒干将水份固化>汽化这样虾子里面的水分是最少的。
2016-02-17 00:18
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回答4
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杨东银 医师
安都卫生院
一级
内科
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4、尽快再次密封好放入冰箱冷冻室内,这是河虾冷冻一个小时以后的第二次翻动,依旧有成块的现象。5、此时用筷子结合手动分离,标准照旧,河虾为零散个体为准。6、不管有没有结块,依旧再次用筷子搅动,标准为河虾为零散个体。持续这样的工作,五次,在这里说一下,为了更加稳妥起见建议冷冻后的5小时,再翻动一次,总共冷冻五个小时,六次翻动,河虾已经成型了,可以放心的把它放在冷冻箱里了。
2016-02-16 23:05
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回答3
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刘浩庆 医师
肇庆市大旺开发区医院
一级
全科
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冷冻处理全过程1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中,随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中,需要多次的翻动才能达到应有的完美效果,这是不能偷懒的。2、冷冻半个小时后需要第一次翻动,需配合合适的搅拌工具,个人认为圆头筷子是最好的选择了,方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾3、肯定会有冻成块的现象,刚开始可以手动分离,标准为河虾为零散个体为准。
2016-02-16 20:36
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回答2
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黄飞龙 医师
家庭医生在线合作医院
其他
妇产科
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河虾的冷冻保存,是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的,最多为三个月。如果适量添加水分,分成小量各个保存的话,还可以适当的延长保存时间;但是个人还是建议各位鱼友,少购买、勤处理,每次的购买量以罗在三个月内能吃完为益。冷冻处理全过程1、用鱼网滤干河虾的水分放入容器中,随即密封好放入冰箱冷冻室内。注意冷冻的过程中,需要多次的翻动才能达到应有的完美效果,这是不能偷懒的。2、冷冻半个小时后需要第一次翻动,需配合合适的搅拌工具,个人认为圆头筷子是最好的选择了,方便实用哦。这是冷冻半个小时的河虾3、肯定会有冻成块的现象,刚开始可以手动分离,标准为河虾为零散个体为准。切记:整个搅动分离过程要快,最好在十秒钟内解决。
2016-02-16 14:44
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回答1
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轩存旺 医师
家庭医生在线合作医院
其他
全科
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河虾的冷冻保存,是以水分为依托的。冷冻河虾也是有保质期的,最多为三个月。如果适量添加水分,分成小量各个保存的话,还可以适当的延长保存时间。
2016-02-16 07:13
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