胆石性肠梗阻患者的食疗方法包括饮食规律、选择易消化食物、控制脂肪摄入、增加膳食纤维、补充水分等。 1. 饮食规律：定时定量进餐，避免暴饮暴食，有助于维持肠道正常功能。 2. 易消化食物：如米粥、面条、蒸蛋等，减轻肠道负担。 3. 控制脂肪摄入：减少肥肉、油炸食品等高脂肪食物，以防刺激胆囊收缩。 4. 增加膳食纤维：多吃蔬菜（如芹菜、菠菜）、水果（如苹果、香蕉），促进肠道蠕动。 5. 补充水分：每天保证充足的水分摄入，利于排便。 食疗方法对于胆石性肠梗阻患者的康复有一定辅助作用，但不能替代正规治疗。患者应在医生的指导下，综合治疗，促进身体恢复。

你好啊，可以试一试下面的食部方法啊，大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撤上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，泌出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。作用：疏肝利胆;适用于胆道结石。

胆石性肠梗阻一旦确诊，应尽早手术，解除梗阻。手术方式有下列几种：①将梗阻的结石挤入结肠;②肠管切开取石，在肠切开取石时，最好将梗阻的结石向近端扩张的肠管推移少许后，再切开肠系膜缘，以利肠壁切口的愈合;③在肠管切开取石的同时行胆囊切除及内瘘修补。大多数人主张仅作单纯的肠切开取石，解除梗阻即可。Rodriguez等报道同时处理胆道和内瘘问题，并不会增加并发症和病死率，因少数病例可为多枚结石引起梗阻，所以术中应详细探查整个胃肠道食的以润肠通便的为主。宜吃食物：猪血芝麻莲子海参等。忌吃食物：大葱大蒜姜辣椒(红、尖等。